Яблоня традиционная "Витязь" / Malus domestica Vityaz"

Происхождение	МГУ им. М. В. Ломоносова
Жизненная форма	Лиственное дерево
Дерево	Дерево до 4 м в высоту, с широкой кроной
Плоды	Плоды крупные. Масса около 140 г. Форма яблок коническая, поверхность гладкая или с маловыраженными округлыми рёбрами. Окраска кожицы при съёмной зрелости - желтовато-зелёная, покровная - на большей части плода бурыми штрихами. Мякоть сочная, белая, на вкус кисло-сладкая.
Срок созревания	Зимний сорт. Съемная зрелость начинается в сентябре. Потребительская зрелость начинается в декабре и продолжается до мая
Корневая система	Корни занимают часто большие пространства, имея всегда два направления - горизонтальное и вертикальное, глубина залегания - до 4,5 метров
Морозостойкость	Высокая
Устойчивость к болезням	устойчивость к парше высокая
Достоинства	высокая экологическая приспособленность, скороплодность, ежегодная обильная урожайность, длительная лежкость плодов, пригодность для переработки.